Đông trùng hạ thảo được mô tả như một loại thuốc trong các sách y học cổ của Trung Quốc và y học Tây Tạng. Nó là sự kết hợp hiếm có giữa một loài sâu bướm và một loại nấm được tìm thấy từ độ cao trên 4500m. Các thầy thuốc và người dân bản địa Tây Tạng sử dụng đông trùng hạ thảo để điều trị rất nhiều bệnh. Tất nhiên nhiều nghiên cứu hiện đại đã tìm hiểu chuyên sâu xem tác dụng chữa bệnh của nó hiệu quả hay không hay chỉ là niềm tin mù quáng/lời đồn thổi. Các thành phần hóa học của đông trùng hạ thảo đã được kiểm chứng từ dược lý cho đến sinh học, xác định nó được khuyến khích dùng để chữa bệnh.
Nó là sự gắn kết giữ một loại nấm penicillium (có nguồn gốc kháng sinh penicillin là loại thuốc nổi tiếng nhất ngày xưa, và tác nhân gây ảo giác mạnh nhất Lysergic acid diethylamide) và bé sâu bướm ở dưới lòng đất. Người Tây Tạng cho rằng nó là một loại thuốc bổ, chuyên hồi phục năng lượng, kích thích thèm ăn, sức chịu đựng, ham muốn tình dục, sức bền và ngủ ngon hơn. Loại thảo mộc quý giá này thu hoạch kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8, trên những đồng cỏ núi cao lạnh giá của dãy núi Himalaya. Phần đầu giống như chiếc gậy chính là nấm có màu nâu sẫm đến đen, chi nấm ký sinh phát triển trên cơ thể ấu trùng của côn trùng khiến xác phồng lên. Khi nấm này tấn công vật chủ, chúng sẽ thay thế mô của nó và nảy mầm những thân dài, mảnh mọc bên ngoài cơ thể vật chủ. Hình thành nên đông trùng hạ thảo nằm dưới mặt đất khoảng 6 inch, mỗi con đông trùng hạ thảo nặng khoảng 300-500mg.
Ngoài tên gọi là đông trùng hạ thảo người Nepal còn gọi là nó Himalayan Viagra vì nó rất bổ cho việc sinh lý, cải thiện khả năng sinh sản. Họ còn tuyên bố rằng nó có tác dụng kích thích tình dục, tăng cường sinh lực và sức sống. Giá trị y học của nó có thể sánh ngang với nhân sâm, saffron, nấm truffle hay trứng cá caviar. Các thầy lang trung quốc luôn dùng đông trùng hạ thảo để điều trị 21 bệnh bao gồm: ung thư, hen phế quản, viêm phế quản, lao, tiểu đường, ho và cảm lạnh, rối loạn cương dương, vàng da, viêm gan do rượu, v.v.
Các hoạt động dược lý của đông trùng hạ thảo chủ yếu là do các polysaccharid hoạt tính sinh học, nucleoside biến đổi và cyclosporin giống như các chất chuyển hóa. Ngoài ra, chủng sợi nấm lên men có thể tiêu hao chất béo bình thường và quá trình oxy hóa beta, do đó duy trì mức đường huyết trong quá trình tập luyện kéo dài ở các vận động viên. Một nghiên cứu của Trung Quốc tiến hành trên người cho thấy nhóm sử dụng đông trùng hạ thảo giúp tăng cường sức bền và khả năng chống lại sự mệt mỏi lên đến 30-73%. Nghiên cứu kết luận rằng tác dụng tăng trưởng lực cơ tim, ức chế co thắt khí quản và thư giãn cơ trơn mạch máu làm tăng khả năng và sức bền tập thể dục. Cho phép các vận động viên đạt hiệu suất thể chất cao hơn.
Khoa học Ấn Độ, Trung Quốc, Nepal và Bhutan đều xác nhận đông trùng hạ thảo có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Thành phần của đông trùng hạ thảo chính là axit cordycepic cùng với các axit amin, vitamin và khoáng chất khác. Có hơn 400 loại đông trùng hạ thảo được phát hiện nhưng chỉ có 2 loại được chú ý nhất là Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris. Đông trùng hạ thảo gold hàn quốc với quy cách đóng hộp nguyên con 60-68 con/45 gram có rất nhiều lợi ích sức khỏe, tiềm năng của chúng đầy hứa hẹn.
1. Tăng hiệu suất tập thể dục
Đông trùng hạ thảo được cho là giúp cơ thể tăng cường sản xuất phân tử adenosine triphosphate (ATP), chất cần thiết để cung cấp năng lượng cho cơ bắp.
2. Chống lão hóa
Người cao tuổi có truyền thống sử dụng đông trùng hạ thảo để giảm mệt mỏi và tăng cường sức mạnh và ham muốn tình dục. Các nhà nghiên cứu tin rằng hàm lượng chất chống oxy hóa của chúng có thể giúp cải thiện trí nhớ và chức năng tình dục.
3. Ngăn ngừa ung thư
Tiềm năng của đông trùng hạ thảo để làm chậm sự phát triển của các khối u đã thu hút được sự quan tâm đáng kể trong những năm gần đây. Trong các nghiên cứu trong ống nghiệm, đông trùng hạ thảo đã được chứng minh là có khả năng ức chế sự phát triển của nhiều loại tế bào ung thư ở người, bao gồm ung thư phổi, ruột già, da và gan. Các nghiên cứu trên chuột cũng chỉ ra rằng Đông trùng hạ thảo có tác dụng chống khối u đối với ung thư hạch bạch huyết, u ác tính và ung thư phổi.
4. Kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2
Tiểu đường là một căn bệnh trong đó cơ thể không sản xuất hoặc không đáp ứng với hormone insulin, thường vận chuyển đường glucose vào tế bào của bạn để tạo năng lượng. Khi cơ thể bạn không sản xuất đủ insulin hoặc phản ứng tốt với nó, glucose không thể đi vào các tế bào, vì vậy nó sẽ ở lại trong máu. Theo thời gian, có quá nhiều glucose trong máu có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Do đó, điều quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường là đảm bảo lượng đường trong máu của họ được kiểm soát tốt. Điều thú vị là, Đông trùng hạ thảo có thể giữ cho lượng đường trong máu ở mức khỏe mạnh bằng cách bắt chước hoạt động của insulin. Chúng đã được chứng minh là làm giảm lượng đường trong máu.
5. Sức khỏe tim mạch
Tác dụng của Đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe tim mạch để điều trị chứng loạn nhịp tim (một tình trạng nhịp tim quá chậm, quá nhanh hoặc không đều). Đông trùng hạ thảo cũng có thể có tác dụng có lợi đối với mức cholesterol. Nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng đông trùng hạ thảo làm giảm cholesterol LDL “có hại”. LDL có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách dẫn đến sự tích tụ cholesterol trong động mạch của bạn.
6. Kháng viêm
Đông trùng hạ thảo được cho là giúp chống lại chứng viêm trong cơ thể. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng khi các tế bào của con người tiếp xúc với đông trùng hạ thảo, phản ứng viêm trong cơ thể sẽ bị ức chế.
